این مرد اسطوره ی مردانگی است. غلام علی سیفی از نانوایان قدیمی اهواز که این شب ها آن قدر بیدار ماند و تا پاسی از شب برای سیل زده ها نان پخت که از شدت خستگی چهار انگشت دستش را فرستاد زیر تیغ دستگاه پهن کن خمیر.