بابک زنجانی، که در یکی از بزرگ‌ترین پرونده‌های فساد مالی ایران محکوم شده بود، پس از بازگشت به عرصه کسب‌وکار، یک کافه و شیرینی‌فروشی افتتاح کرده است. او از برنامه‌هایی در حوزه‌هایی از جمله راه‌اندازی شرکت هواپیمایی، تاکسی‌های برقی، رمزارز و پروژه‌های چندمیلیارددلاری خبر داده است. زنجانی با کمک به دور زدن تحریم‌های غرب علیه جمهوری اسلامی به شهرت رسید. او در سال ۲۰۱۶ به اتهام اختلاس ۱.۹ میلیارد دلار به اعدام محکوم شد و پس از بازگرداندن دارایی‌ها، حکم اعدامش در سال ۲۰۲۴ به حبس تغییر یافت. پس از آزادی از زندان، آمریکا و برخی کشورهای دیگر بار دیگر او را به دلیل فعالیت‌های مرتبط با رمزارز و شبکه‌های مالی تحریم کردند. ویدیوهای افتتاح کافه «سورینت» در غرب تهران